SALAMIJADA Z JUBILANTOM

 

Člani Viteškega omizja Pomurje se kljub korona virusu ne predamo. Res, da so nam razmere otežile naša redna druženja in aktivnosti, toda kar je nujno opraviti, sicer v skromnejši in varni zasedbi, to tudi uresničimo.

V prenovljenem »Lovenjakovem hramu« se tokrat nismo mogli izogniti našemu tradicionalnemu ocenjevanju salam, ki so plod mojstrskega dela naših članov viteškega omizja. Na že sedmi »viteški salamiadi« smo ocenjevali le osem vzorcev, kar je bistveno manj kot običajno. Toda kljub vsemu smo bili zadovoljni z doseženo kakovostjo. Ob upoštevanju strogih meril kot so: izgled, barva, okus, prerez, vonj in tekstura je zmago slavil naš najmlajši član vitez pripravnik Damijan Breznik.

Ob tej priložnosti pa smo z nekaj mesečno zamudo počastili tudi našega jubilanta konzula Štefana Pavlinjeka, ki si je na pleča naložil že sedmi križ. Naj mu podarjeni meč članov viteškega omizja za odpiranje steklenic njegovih slastnih penin dobro služi in na zdravje še na mnoga leta.